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菌菇浓汤

化痰止咳汤美白晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：8924

菌菇浓汤

一、介绍：

经常喜欢用各种菌菇放在一起炖汤，对于上班族来说，不用花大把时间摘菜洗菜，再放些萝卜和时令蔬菜一起炖，简单快捷且味道非常鲜美~~~

二、食材：

  • 主料

  • 豌豆

    30g

  • 蘑菇

    2个

  • 鹌鹑蛋

    10颗

  • 黑木耳

    30g

  • 胡萝卜

    15g

  • 金针菇

    100g

  • 白萝卜

    300g
  •  
  • 辅料

  • 食盐

    1小勺

  • 浓汤宝

    1块

三、步骤：

菌菇浓汤的做法步骤1

1.准备好全部食材

菌菇浓汤的做法步骤2

2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用

菌菇浓汤的做法步骤3

3.蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片

菌菇浓汤的做法步骤4

4.锅中放入一块浓汤宝

菌菇浓汤的做法步骤5

5.放入白萝卜条后加入适量清水

菌菇浓汤的做法步骤6

6.加盖大火煮开后转小火

菌菇浓汤的做法步骤7

7.炖至萝卜条变色变软后，放入豌豆、鹌鹑蛋和金针菇加盖大火

菌菇浓汤的做法步骤8

8.煮至3~4分钟后放入蘑菇和黑木耳加盖大火

菌菇浓汤的做法步骤9

9.煮开后放入胡萝卜后，加1小勺食盐关火

四、提示：

1、黑木耳需提前泡好洗净
2、浓汤宝属于复合型汤料，除了放少许食盐外无需再放其它调料
3、依食材本身及美观特性，最好依次先后放入，若一次性全部放入则不妥
4、家用没有浓汤宝的朋友，可以用新鲜的骨头汤做底汤最佳
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