小青蛙蛋糕

准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：11768

小青蛙蛋糕

一、介绍：

菠菜汁做蛋糕，不仅在观感上有一种小清新的感觉，口感也是很清淡的，不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子，我没有过滤，口感没什么影响，如果不喜欢可以过滤一下，只取菠菜汁来和面也是可以的。

二、食材：

三、步骤：

1.准备所需食材

2.鸡蛋打入无油无水的盛器中

3.加入菠菜汁

4.挤入柠檬汁

5.加入白砂糖

6.手动搅拌均匀

7.筛入低筋粉

8.搅打至面糊细腻

9.加入色拉油

10.把面糊倒入学厨模具中

11.放入已预热155°的烤箱中，烘烤30分钟、中层上下火

12.烤好的蛋糕拿出来凉后脱模，切片

13.黑白巧克力隔水融化

14.在蛋糕片上，画出青蛙的眼睛和嘴巴，就可以啦

四、提示：

1、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来
2、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考
3、先倒入少量面糊在模具中，来回转一下让四壁粘上面糊，再放入全部面糊，可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象