香脆烤翅（非油炸）

准备时间：30分钟-1小时制作时间：1-2小时用餐人数：3-4人浏览量：11401

香脆烤翅（非油炸）

一、介绍：

炸鸡翅很多人都既爱又恨的，爱是因为太美味了，恨是因为油腻又上火；用这种方法做出来的鸡翅既有油炸的感觉，又不油腻，因为，这种方法不用油。

二、食材：

三、步骤：

1.鸡翅解冻

2.撒入半茶匙盐，茶匙胡椒，半茶匙生抽，涂抹均匀，腌制1小时

3.制作面包糠，把方包去边，捏成小块

4.放微波炉里，中火，每叮一两分钟拿出来翻拌一次，重复4次，注意干硬度，别烤过火了

5.压或捏成碎末后放入一个保鲜袋了，倒入罗勒，倒入蒜粉，辣椒粉，一半分量的盐（另一半盐用于抹鸡翅），放一旁备用。

6.腌好的鸡翅均匀沾上面粉

7.再滚一下鸡蛋液

8.放入有面包糠和香料的袋子里

9.捏紧袋口，使劲摇啊摇啊摇，让面包糠和香草均匀分布在鸡翅上

10.上烤盘，烤盘可以涂油，也可以不涂

11.预热，先用160度上下火，中层，50分钟把鸡翅烤熟
再用220度，上下火，上层，10~15分钟给鸡翅上色

12.看，油炸的效果就有了。

四、提示：

1.如果有现成的面包糠或者面包屑就可以省掉前两步
2.香草没有的话，可以不放，也可以用孜然代替，看个人口味