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土豆烧肉

家常菜炒锅烧

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：12269

土豆烧肉

一、介绍：

早晨做了土豆泥，因为土豆太大只用了小半个，怎么办，剩下的也不能浪费啊，正好今天刚买了电饭煲，做了米饭，做个土豆烧肉盖浇饭吧

二、食材：

  • 主料

  • 土豆

    1个

  • 猪肉

    50g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    1段

  • 蒜瓣

    1个
  •  

三、步骤：

土豆烧肉的做法步骤1

1.食材准备

土豆烧肉的做法步骤2

2.土豆猪肉切小块，葱蒜切片

土豆烧肉的做法步骤3

3.实现准备好水淀粉

土豆烧肉的做法步骤4

4.大火爆炒蒜和葱花

土豆烧肉的做法步骤5

5.炒出香味后加入肉块

土豆烧肉的做法步骤6

6.肉炒制变色后，加入酱油

土豆烧肉的做法步骤7

7.加入土豆块老抽和蚝油翻炒

土豆烧肉的做法步骤8

8.片刻后加入适量清水

土豆烧肉的做法步骤9

9.小火慢炖，使土豆变得绵软，汤汁变得浓郁

土豆烧肉的做法步骤10

10.待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁

土豆烧肉的做法步骤11

11.哎呦，撒上葱花香着呢

四、提示：

肉可以换作五花肉，这样更香，事先冷冻一下会好切的多。
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