迷你汉堡包

准备时间：30分钟-1小时制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：11167

迷你汉堡包

一、介绍：

一个月总有那么几天，莫名的想吃汉堡，每次幸福满满的吃完后，又在担忧食品安全卫生问题。午后的阳光照的人暖洋洋的，何不趁着这好时光自己动手做来解解馋，家里的黄油断货了，正好试试亚麻籽油，淡淡的清香，做出来的面包也是清香无比，自己搭配食材，做出的萌萌哒的小面包真的很诱人呢。

二、食材：

三、步骤：

1.首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团

2.将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右

3.将烤好的汉堡胚冷却凉凉

4.锅内热油，将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟

5.取一个面包胚，由中间切成两片，分别抹上一层沙拉酱

6.将火腿和鸡蛋放入

7.夹上生菜，将另一片盖上即可

8.萌萌哒的小汉堡，次用不了的汉堡胚可放冰箱，现做现取，拿来做早餐也是不错呢

四、提示：

食材的分量正好12个面包胚，一次吃不完可以装袋放冰箱冷藏，吃的时候拿出现做即可，早餐做一个搭配一杯牛奶吃的也是美美哒。家里只有火腿和鸡蛋了，可以换成肉类的食材。