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五彩缤纷凉粉

下午茶甜品消暑

准备时间:10分钟内 制作时间:1-2小时 用餐人数:3-4人 浏览量:10573


五彩缤纷凉粉

一、介绍:

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,真是炎炎夏日消暑佳品啊!

二、食材:

  • 主料
  • 白凉粉

    30g
  • 凉白开水

    30g
  • 沸水

    850g
  • 糖粉

    30g
  • 辅料
  • 葡萄干

    适量
  • 黑芝麻

    适量
  • 圣女果干

    适量
  • 奇异果干

    适量
  • 杨梅干

    适量
  • 薄荷水

    适量

三、步骤:

五彩缤纷凉粉的做法步骤1

1.取一个保鲜大碗,倒入30g白凉粉,然后加入30g凉白开水;

五彩缤纷凉粉的做法步骤2

2.搅拌均匀;

五彩缤纷凉粉的做法步骤3

3.加入850g的沸水;

五彩缤纷凉粉的做法步骤4

4.搅拌均匀,静置1小时;

五彩缤纷凉粉的做法步骤5

5.待冷却后送入冰箱冷藏;

五彩缤纷凉粉的做法步骤6

6. 1小时候从冰箱取出,即成晶莹剔透膏状;

五彩缤纷凉粉的做法步骤7

7. 加入五彩缤纷调料(即:黑芝麻、葡萄干、圣女果干、奇异果干、杨梅干),再加入糖粉;(家里没糖粉的,可以用白砂糖代替)

五彩缤纷凉粉的做法步骤8

8.搅拌均匀;

五彩缤纷凉粉的做法步骤9

9. 装入碗中;根据个人口味加入薄荷水即可食用!(没有薄荷水的可以加红糖水)

五彩缤纷凉粉的做法步骤10

10. 成品,不错吧!

四、提示:

1、家里没糖粉的,可以用白砂糖代替;
2、没有薄荷水的可以加红糖水;
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