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茴香油条

面食早餐炸

准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 浏览量：5100

茴香油条

一、介绍：

普通油条吃多了难免有些腻歪，加点料换换口味了

二、食材：

  • 主料

  • 高筋面粉

    150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 玉米油

    30g
  •  
  • 辅料

  • 无铝泡打粉

    3g

  • 盐

    1勺

  • 茴香籽

    1勺

  • 香葱碎

    适量

  • 清水

    适量
  •  

三、步骤：

茴香油条的做法步骤1

1.主料备好，油，面粉，鸡蛋，水

茴香油条的做法步骤2

2.辅料备好，葱，茴香籽，盐，无铝泡打粉

茴香油条的做法步骤3

3.混合搅匀加水搅拌起来

茴香油条的做法步骤4

4.合成面团放冰箱冷藏过夜（最低4个小时）

茴香油条的做法步骤5

5.早上取出抹点油稍微揉一揉，揉成长方形饧10分钟

茴香油条的做法步骤6

6.切成块

茴香油条的做法步骤7

7.每两个一组叠加用筷子压实

茴香油条的做法步骤8

8.扭一扭稍微拉长些，再饧5分钟

茴香油条的做法步骤9

9.最后放进热油锅里中火炸熟

茴香油条的做法步骤10

10.成品图

茴香油条的做法步骤11

11.茴香油条好吃不腻

四、提示：

茴香籽，香葱按自己口味来加入
油条面不需要长时间揉面，只要合成面团就行
炸油条的油要多些
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