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焖茄子

家常菜焖热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：5564

焖茄子

一、介绍：

我们全家人都喜欢吃茄子，现在又是茄子的季节，所以经常买来吃

二、食材：

  • 主料

  • 茄子

    500g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜子

    2粒

  • 海鲜酱

    少许

三、步骤：

焖茄子的做法步骤1

1.茄子洗净，切滚刀状，蒜子剁成蒜末

焖茄子的做法步骤2

2.起油锅

焖茄子的做法步骤3

3.加入蒜末爆香

焖茄子的做法步骤4

4.加入茄子

焖茄子的做法步骤5

5.加盐，再加适量清水，炒匀，盖上盖焖8分钟

焖茄子的做法步骤6

6.加入海鲜酱

焖茄子的做法步骤7

7.炒匀便可

焖茄子的做法步骤8

8.盛出

四、提示：

焖茄子要多放油才好吃
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