一、介绍:
肉末茄子煲
二、食材:
圆茄子
1个红辣椒
1个油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量豆瓣酱
适量鸡精
适量三、步骤:
1.准备食材
2.茄子切条肉切末,葱姜蒜切碎备用
3.葱姜蒜入锅,加豆瓣酱、炒香
4.倒入肉末划散
5.放茄条均匀翻炒
6.加入红椒圈,放高汤稍煮3分钟
7.放少许鸡精即可出锅品尝
四、提示:
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