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茄丁拌面

面食单身晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5045

茄丁拌面

一、介绍：

第一次做，做法简单，美味可口

二、食材：

  • 主料

  • 五花肉

    100g

  • 茄子

    2条
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄瓜

    1根

  • 香葱

    2根

  • 大蒜

    2个
  •  

三、步骤：

茄丁拌面的做法步骤1

1.茄子洗干净去皮

茄丁拌面的做法步骤2

2.切丁放进水里泡上，以防变色

茄丁拌面的做法步骤3

3.黄瓜切丝，洋葱，洋葱，大蒜切好备用

茄丁拌面的做法步骤4

4.面条煮熟过冷水

茄丁拌面的做法步骤5

5.肉切丁备用

茄丁拌面的做法步骤6

6.锅里放油，调料下锅爆香，炒肉丁炒好加茄子炒熟，倒在面上

茄丁拌面的做法步骤7

7.自己吃的时候可以放辣酱油，醋

四、提示：

切丁进水，以免变色
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