一、介绍:
天热时,开火做菜是件辛苦的事情。而每每下班回到家都快六点了,要做菜更是痛苦。于是,偷懒做凉菜吃是个不错的主意。内酯豆腐和皮蛋是很好的搭配,简单快捷,加点蒜吃得很香。
二、食材:
皮蛋
1个内酯豆腐
1盒香油
适量盐
适量生抽
适量香葱
少许蒜瓣
2个三、步骤:
1.食材图
2.蒜拍碎剁细备用
3.豆腐盒子的四角都剪去,倒扣入盘子中
4.用刀划几道后斜推一下
5.皮蛋也切一切
6.将蒜尼和香油,细盐,生抽混合成蒜泥汁
7.将皮蛋码在豆腐上,浇上蒜泥汁,撒上香葱即可
四、提示:
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