一、介绍:
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。
二、食材:
冬瓜
245g菠菜
40g鸡蛋
2只油
适量盐
适量料酒
适量味精
适量三、步骤:

1.食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、菠菜(已洗净切开)、鸡蛋(已打入碗中)

2.在鸡蛋中,加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

6.接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。

7.然后,合入已炒好的鸡蛋和切好的菠菜翻动一下煮开。

8.最后,加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀,即成。
四、提示:

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