一、介绍:
青椒炒鸡蛋这道菜十分家常,是道下饭菜。
二、食材:
青椒
个鸡蛋
g盐
g料酒
ml葱
根酱油
ml三、步骤:

1.两个青椒洗净控干水分

2.两个鸡蛋备用

3.葱切成葱花

4.热锅凉油

5.倒入鸡蛋划开

6.鸡蛋炒成型成盘备用

7.另起油锅倒入葱花

8.倒入青椒翻炒

9.倒入料酒

10.倒入酱油

11.放入少许盐

12.待出水后翻炒二分钟

13.倒入鸡蛋翻炒继续

14.装盘食用
四、提示:

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