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肉末蒸豆腐

家常菜快手菜蒸

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5181

肉末蒸豆腐

一、介绍：

家常菜---肉末蒸豆腐

二、食材：

  • 主料

  • 豆腐

    400g

  • 猪肉

    150g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜酱油

    1勺

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香菜

    适量

三、步骤：

肉末蒸豆腐的做法步骤1

1.豆腐切块摆入盘中，撒上一点盐。

肉末蒸豆腐的做法步骤2

2.猪肉切小丁。

肉末蒸豆腐的做法步骤3

3.葱姜切碎。

肉末蒸豆腐的做法步骤4

4.锅里油热加入肉丁煸炒。

肉末蒸豆腐的做法步骤5

5.加入葱姜炒香。

肉末蒸豆腐的做法步骤6

6.加点料酒去肉腥味。

肉末蒸豆腐的做法步骤7

7.加点味极鲜酱油翻炒。

肉末蒸豆腐的做法步骤8

8.将炒好的肉丁铺在豆腐上。

肉末蒸豆腐的做法步骤9

9.放入蒸锅蒸10分钟即可。出锅撒上香菜碎。

四、提示：

喜欢吃辣的朋友，可以在炒肉丁时加入适量辣酱翻炒均匀。
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