一、介绍：
某日看到一个东北土豆饼，纯土豆制作而成，立马就长了草。有机会就拿出来试试。擦土豆末末的工具咱也有，其实严格说来那不是末末，而是非常短小的细丝。擦土豆并不费事。渗了很多水，按原方挤去部分水分，感觉很可惜。虽然有提示说水里面有丰富的土豆淀粉可以用，却懒得存留。很快想到这饼可以有另一种做法，不过，今次还是原方制作。调味入锅油煎，土豆变成透明便算是熟透，两面金黄出锅，闻着特别香。。。
二、食材：
土豆
350g葱花
适量盐
1/4小勺花椒粒
数颗三、步骤：
1.用料：土豆350克，葱花适量，盐1/4小勺，花椒粒数颗
2.土豆洗净去皮。
3.用擦菜板擦成末。
4.擦好的末末。
5.挤出部分水分。
6.加入葱，盐，花椒，拌匀。
7.平底锅烧热，倒油。
8.取一勺土豆末放入锅中，摊成圆饼状。
9.煎至土豆开始变得透明。
10.翻面，煎另一面。
11.里面金黄，出锅。
四、提示：
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