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茄汁煎豆腐

家常菜开胃晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5149

茄汁煎豆腐

一、介绍：

番茄煎豆腐是一道色香味俱全的家常菜，它酸甜味，软烂可口，老少皆宜，

二、食材：

  • 主料

  • 豆腐

    700g

  • 番茄

    1个
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 芡粉

    适量

  • 芹菜叶

    适量

  • 自制番茄酱

    适量

三、步骤：

茄汁煎豆腐的做法步骤1

1.准备食材

茄汁煎豆腐的做法步骤2

2.豆腐切方块，葱切葱花，番茄切颗，番茄酱，芹菜叶

茄汁煎豆腐的做法步骤3

3.热锅放油烧制七成热放豆腐片，煎制两面黄

茄汁煎豆腐的做法步骤4

4.装碗备用

茄汁煎豆腐的做法步骤5

5.热锅放油，放蒜

茄汁煎豆腐的做法步骤6

6.蒜炒香，在放番茄颗，加盐，鸡精

茄汁煎豆腐的做法步骤7

7.番茄炒制泥

茄汁煎豆腐的做法步骤8

8.加水适量，在放适量的番茄酱

茄汁煎豆腐的做法步骤9

9.放上煎好的豆腐片

茄汁煎豆腐的做法步骤10

10.大火烧制到豆腐入味

茄汁煎豆腐的做法步骤11

11.在放水豆粉勾芡，在撒上葱花即可

茄汁煎豆腐的做法步骤12

12.最后装盘完成

四、提示：

无
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