一、介绍:
夏天就喜欢吃点拌菜,清淡凉爽增进食欲,这次做的东北大拌菜用到了好几种蔬菜,让营养更均衡,颜色也好看。
二、食材:
生菜
适量番茄
2个黄瓜
1根火龙果皮
适量花生
适量红葱头
1个蒜
1瓣蚝油
2大勺糖
1勺凉拌酱油
少许香醋
2勺盐
少许香油
适量三、步骤:
1.火龙果皮切小片。
2.香菜泡凉水洗净。
3.番茄可先用黄色的,也可以红色的,主要是为了配色,
4.花生炸熟晾凉。
5.黄瓜切小块。
6.放入盆中。
7.红葱头切小片,蒜切末。
8.将蚝油,盐,糖,香醋,香油放入碗中调成料汁。
9.将料汁倒入菜中拌匀即可。
四、提示:
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