蒜苔土豆烧鸡翅

1.您需要准备：六个鸡翅、一到两个土豆、半根胡萝卜、一小把蒜苔

2.先将鸡翅一分为二

3.加入一大勺味淋，没有味淋料酒也行！

4.加入适量的姜葱

5.翻拌均匀，腌制10-20分钟。这招儿是受了肖艾米的启发。

6.腌制鸡翅的时候，我们来切其他食材。土豆切成稍微粗一些的长条，胡萝卜也切粗条，蒜苔切段儿

7.锅里加水，焯鸡翅

8.鸡翅焯好后盛出

9.再准备一些葱姜蒜段儿和红辣椒碎

10.下入葱姜蒜和辣椒炒出香味

11.加入鸡翅翻炒

12.炒至鸡翅金黄时加入两大勺的生抽、几滴老抽。

13.加入蚝油

14.加入切好的胡萝卜条和土豆条

15.再加一勺糖，翻拌均匀

16.加小半碗水

17.翻拌均匀后盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖一下

18.炖到土豆用铲子可以轻易断开

19.加入蒜苔，继续翻炒。切记这时候锅里一定是要处于有汤汁且i汤汁浓郁的状态

20.出锅啦，是不是看起来很不错

鸡翅要提前腌制下，这样出味！