一、介绍：
早餐当中这道疙瘩肉丝汤，经常的出现在我家的餐桌上孩子们很爱吃。用鸡蛋做疙瘩，在加入肉丝，一碗就吃的饱饱的。
二、食材：
黄瓜
1段猪肉
50g鸡蛋
1个面粉
60g小葱
1颗姜
1片盐
适量三、步骤：
1.准备食材：面粉，鸡蛋，葱，猪肉，姜。
2.面粉里放一点盐，打入鸡蛋打散。
3.用筷子拌成均匀的面疙瘩。
4.猪肉切丝，黄瓜洗净切丝，葱切段。
5.炒锅烧热放入葱姜爆锅。
6.猪肉切成丝后用清水浸泡去掉血水。
7.下入肉丝，翻炒至变色即可。
8.加入适量的清水，大火烧开。
9.下入面疙瘩，转中火煮3分钟左右。
10.断火前撒上盐调味。
11.滴几滴香油。
12.放入黄瓜丝，即可断火出锅。
13.宝贝们最喜欢的肉丝汤。
四、提示：
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