欢迎您来到麦帮帮网上超市! [登录]   [注册]
乌鲁木齐
购物车结算(0)

{Name} {Ruler}

¥{Price}×{Num}

¥{MPrice}

0件商品  共计¥0选好了

蛋黄饼

烘焙零食饼干

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 浏览量:4502


蛋黄饼

一、介绍:

之前做饼干用了两个蛋白,结果就这么多出来两个蛋黄,想了想小时候吃过的蛋黄饼,很是怀念,试着做了下,感觉还不错~材料:蛋黄2个,全蛋液97g,低筋面粉115g,细砂糖50g,泡打粉3g

二、食材:

  • 主料
  • 蛋黄

    2个
  • 全蛋液

    97g
  • 低筋面粉

    115g
  • 细砂糖

    50g
  • 辅料
  • 泡打粉

    3g
  •  

三、步骤:

蛋黄饼的做法步骤1

1.将蛋黄和全蛋一起倒入小盆中,加入细砂糖

蛋黄饼的做法步骤2

2.用电动打蛋器将蛋液打发,至滴落的蛋糊痕迹能保持一段时间才消失为止

蛋黄饼的做法步骤3

3.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

蛋黄饼的做法步骤4

4.翻拌均匀

蛋黄饼的做法步骤5

5.将裱花袋套入大杯子中,然后将面糊倒进去

蛋黄饼的做法步骤6

6.用密封夹将封口夹紧,然后将裱花袋剪出一个小口

蛋黄饼的做法步骤7

7.在烤盘上依次挤出直径约2cm的圆形面糊

蛋黄饼的做法步骤8

8.送入预热好的烤箱中层,170度约12分钟

蛋黄饼的做法步骤9

9.出炉晾凉后密封保存

四、提示:

1. 我用的鸡蛋个头比较大,连皮重约60几克的样子;
2. 裱花袋口不要剪的太大,大约直径0.5cm的样子就可以了;
  • 配送方式
  • ·冷链配送
  • ·全国配送
  • 支付方式
  • ·在线支付
  • ·货到付款
  • ·POS机刷卡
400-133-1001
周一到周日 8:00-@ShoppingBLL.ShopList.ShopTime[0,1].ToString()

Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有

免费客服电话:400-133-1001 备案:豫ICP备15032682号-1