百合木耳炒蛋

家常菜晚餐清淡炒

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：4568

一、介绍：

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。常吃黑木人有益人体健康，是一种很好的保健食品。百合黑木耳炒蛋是一道很清爽的家常菜，老少皆宜。

二、食材：

三、步骤：

1.干木耳冷水泡发，洗净切小块；鲜百合剥开洗净

2.鸡蛋加点盐和料酒打散

3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，炒散，盛出

4.锅里再加点油，放百合木耳大火翻炒片刻

5.放盐翻炒均匀

6.放鸡蛋翻炒均匀

7.放生抽翻炒均匀

8.起锅装盘即可

9.慢慢享用吧！

四、提示：