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香椿芽蛋花汤

汤开胃春季晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6282

香椿芽蛋花汤

一、介绍：

喜欢浓郁的香椿味，怎么做都好吃，尤其喜欢调汤，操作简单，可以随意加点喜欢的调味料，就是美味！

二、食材：

  • 主料

  • 香椿芽

    30g

  • 鸡蛋

    1个

  • 西红柿

    1个
  •  
  • 辅料

  • 有机亚麻籽油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绿胡椒粉

    适量
  •  

三、步骤：

香椿芽蛋花汤的做法步骤1

1.备齐材料

香椿芽蛋花汤的做法步骤2

2.西红柿洗净掰块

香椿芽蛋花汤的做法步骤3

3.香椿芽摘洗干净，过水焯一下

香椿芽蛋花汤的做法步骤4

4.开水煮西红柿

香椿芽蛋花汤的做法步骤5

5.鸡蛋打散，打入蛋花

香椿芽蛋花汤的做法步骤6

6.加入焯好的香椿芽烧开

香椿芽蛋花汤的做法步骤7

7.加入盐、胡椒粉、亚麻籽油调味

香椿芽蛋花汤的做法步骤8

8.出锅。

四、提示：

1、喜欢粘稠的汤加点水淀粉勾薄芡，不加更健康。
2、喜欢味道浓一点的可以加点番茄酱。
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