一、介绍:
古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。夏天,远离高温的厨房热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~
二、食材:
面粉
160g糯米粉
40g水
130ml糖
10g古方红糖
5大勺花生碎
4大勺白芝麻
3大勺肉桂粉
1/2小匙油
适量酵母
3克盐
1克三、步骤:
1.准备面粉糯米粉盐糖酵母
2.加入水
3.和成面团
4.盖上盖子发酵至两倍以上大。
5.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
6.去皮后研磨成碎。
7.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
8.加入肉桂粉充分混合均匀。
9.将面团分成八份
10.按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
11.包好
12.轻轻按扁成饼状。
13.饼铛提前预热。
14.刷上一点油
15.选择大饼键
16.注意观察,烙至表面金黄即可。
四、提示:
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