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肉末土豆丝

家常菜快手菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4328

肉末土豆丝

一、介绍：

土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

二、食材：

  • 主料

  • 土豆

    400g

  • 瘦肉

    150g
  • 辅料

  • 油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生抽

    15g
  •  

三、步骤：

肉末土豆丝的做法步骤1

1.土豆去皮洗净切丝，放清水浸泡片刻

肉末土豆丝的做法步骤2

2.焯水

肉末土豆丝的做法步骤3

3.过凉水，沥干水份

肉末土豆丝的做法步骤4

4.瘦肉洗净，剁成肉末，放少许生抽搅拌均匀，腌制片刻

肉末土豆丝的做法步骤5

5.热锅倒油烧开，放肉末翻炒均匀

肉末土豆丝的做法步骤6

6.放土豆丝翻炒均匀

肉末土豆丝的做法步骤7

7.放盐翻炒均匀

肉末土豆丝的做法步骤8

8.放生抽翻炒均匀

肉末土豆丝的做法步骤9

9.起锅装盘即可

肉末土豆丝的做法步骤10

10.慢慢享用吧！

四、提示：

无
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