一、介绍:
珊瑚菌因形状似珊瑚而得名,又名扫帚菌,口感香脆,可以与各种荤素食品原料相搭配,既可炒、烩、爆、炸、熘,也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等,今天和朋友们分享一道珊瑚菌烧鸡块。
二、食材:
鸡子
500g油
适量盐
适量珊瑚菌
适量葱
适量姜
适量料酒
适量酱油
适量八角
适量胡椒粉
适量三、步骤:
1.原料图片
2.鸡子洗净切块
3.珊瑚菌用温水浸泡回软,再用清水漂洗干净
4.葱、姜、八角炒出香味
5.放入鸡块煸炒至断生
6.加开水、料酒、胡椒粉、酱油,小火烧40分钟,再放入珊瑚菌、盐,继续烧20分钟
7.装盘
四、提示:
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话:400-133-1001 备案:豫ICP备15032682号-1