冰砂焦糖法棍

准备时间：10-20分钟制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：4450

冰砂焦糖法棍

一、介绍：

法棍的花样吃法，同土司一样多。有冰砂焦糖土司，同样就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾经制作的焦糖糖浆，可以在冰箱里放很久。没有焦糖糖浆，可以直接上黄油，最后的颜色会是浅浅的金黄色。冰砂的效果来自于粗砂糖，颗粒感，咬在嘴里咯吱咯吱。没有粗砂糖，就把白砂糖筛一筛，捡颗粒大些的来用。喜欢特别甜的，可以把面包片放进糖堆里两面裹满砂糖。高温让法棍表面很快焦化，形成深深的焦糖色。咬一口，脆，香，甜。。。。

二、食材：

主料
法棍
5片
辅料
焦糖糖浆
适量
粗砂糖
适量

三、步骤：

1.用料：法棍5片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量

2.将法棍斜切成等厚的片

3.两面均匀地涂抹上焦糖糖浆。

4.摆放在烤架上。

5.表面撒满粗砂糖。

6.放入烤箱，中层，上下火220度，烤约5-10分钟。

7.表面酥脆，成金棕色，出炉，晾凉食用。

四、提示：

焦糖糖浆可以用黄油代替。
喜欢甜味重一点的，可以在两面撒粗砂糖。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。